Informe de seguridad alimentaria: Escuela Arthur A Libby, South Loomis Boulevard, Ciudad Nueva, Chicago, IL, EE. UU..

5300 South Loomis Boulevard, Chicago, 60609 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de los baños de niños y niñas. Persona a cargo instruida para proporcionar y mantener.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el agua se acumulaba en el fregadero de 3 compartimentos. Cuando se libera agua del segundo lavabo, el agua regresa a los lavabos del primer y tercer fregadero. Se le indicó al gerente que reparara antes de la fecha de reinspección. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-025.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros y basura observados en el piso de la sala de almacenamiento seco y detrás del equipo de la cocina. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov