Informe de seguridad alimentaria: Coalición de Empoderamiento de Austin, 1256 N Waller Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60651 Illinois, United States

Fecha del informe: 29 de julio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos/lavado de platos. Cuando se gira la perilla de agua caliente, no sale agua. Se le indica que repare el agua caliente en el fregadero para lavarse las manos y mantenerla. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas en el sitio con la información requerida. Se le indica que proporcione un cuaderno de control de plagas con el registro de las visitas y una copia del ticket de servicio que indique el número de licencia del IDPH de control de plagas. Violación de fundamento prioritario. 7-38-020 (c), citación emitida

Fuente: chicago.gov