Informe de seguridad alimentaria: Azumare Restaurant, 26 Diplomat Pkwy, Hallandale Beach, FL 33009, Estados Unidos.

26 Diplomat Parkway, Hallandale Beach, 33009 Florida, United States

Fecha de cierre: 20/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. No hay jabón en la cocina. El empleado usó agua para lavarse las manos, pero no se puso jabón. Se revisaron los procedimientos adecuados para lavarse las manos. Los empleados sacan jabón del mostrador y se lavan las manos correctamente.

Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. **Queja del administrador**

Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 1) 6 cucarachas vivas en el suelo junto a las cajas de aceite en la cocina. 2) 3) 3 viven cucarachas en la pared junto al wok de la cocina. 3) 3 viven cucarachas debajo de las manos del fregadero de la cocina. 4) 3 viven cucarachas en la tapa abatible de la cocina.

Fuente: Departamento de Salud de Florida