Informe de seguridad alimentaria: Back Of The Yards, 2111 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

2111 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de los baños del personal del tercer y segundo piso. Persona a cargo instruida para proporcionar y mantener.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que los lavamanos en los baños de todo el lado sur de la escuela tenían una temperatura inadecuada (60. 0-68. 8° F). Se le indicó a la persona a cargo que todos los lavamanos deben mantenerse a 100 °F en todo momento. (lavamanos alternativos disponibles en cada piso). Infracción prioritaria #7 -38-030 (c).

Fuente: chicago.gov