Informe de seguridad alimentaria - Beef tartare, Nouvelle-Aquitaine

Nouvelle-Aquitaine, France

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: tartar de ternera
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Escalofríos