Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Burr, 1621 W Wabansia Ave, Chicago, IL, EE. UU..

1621 West Wabansia Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no estaba en buen estado de funcionamiento. Cuando se drena el agua, las tuberías inferiores tienen grandes fugas. Se le indicó al gerente que reparara el fregadero de 3 compartimentos. Violación de Priority Foundation 7-38-025 sin citación emitida.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó que los recipientes de basura exteriores se desbordaban y las tapas no podían cerrarse. Se le indicó al gerente que se asegurara de que las tapas de los receptáculos exteriores estuvieran bien ajustadas. Violación de la base prioritaria 7-38-020 (b)

Fuente: chicago.gov