Informe de seguridad alimentaria: Café Chung King, 1250 NW 54th St, Miami, FL 33142, Estados Unidos.

1250 Northwest 54th Street, Miami, 33142 Florida, United States

Fecha de cierre: 26/08/2022

Prioridad alta: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente tres cucarachas en el piso de la cocina, una en el hombro del operador, una cucaracha dentro del alcance en el congelador. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-08-24: En el momento de la inspección de devolución de llamada, se observaron aproximadamente tres cucarachas, una cucaracha arrastrándose dentro de los zapatos en el mostrador delantero y una cucaracha arrastrándose hacia atrás, fuera del alcance del congelador. **Tiempo ampliado** - A partir de la inspección de seguimiento 2022-08-25: En el momento de la inspección de devolución de llamada, se observaron aproximadamente 8 cucarachas vivas arrastrándose por las paredes y el exterior de los contenedores limpios y aproximadamente 5 cucarachas muertas. **Tiempo ampliado** - A partir de la inspección de seguimiento 2022-08-26: En el momento de la inspección de devolución de llamada, se observaron tres cucarachas vivas en la parrilla, se observaron tres cucarachas vivas en la parte delantera de la mesa, el piso y la parte posterior del refrigerador, se observaron cuatro cucarachas muertas dentro del equipo de cocina en el área de la cocina, aproximadamente tres cucarachas muertas alcance en el enfriador **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida