Informe de seguridad alimentaria: Centro para personas mayores, 5320 N Kedzie Ave, Chicago, IL, EE. UU..

5320 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 de agosto de 2023
52. Depósito adecuado de aguas residuales y aguas residuales
- comentarios: se observó una eliminación inadecuada de las aguas residuales en el fregadero de 3 compartimentos. Cuando se drena el agua, el desagüe del piso inunda el piso. Se le indicó al gerente que reparara el fregadero de 3 compartimentos. El fontanero llegó al lugar antes de la conclusión de la inspección. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-030 (c).

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: se observaron receptáculos descubiertos en los baños de mujeres. Se le indicó al gerente que proporcionara tapas a los receptáculos.

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones fundamentales anteriores observadas no corregidas dentro del plazo especificado. El informe #2560271, fechado el 7 de mayo de 2022, indicaba al centro que limpiara #49 las rejillas con acumulación similar al moho en la hielera sin cita previa. Se observaron rejillas en la hielera portátil con una acumulación similar al moho. Se le indicó al gerente que limpiara. Se emite una citación por infracción de la fundación prioritaria 7-42-090

Fuente: chicago.gov