Rapport sur la sécurité alimentaire : Centre pour personnes âgées, 5320 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

5320 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Date du rapport : 1 août 2023
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : élimination inadéquate des eaux usées observée dans l'évier à 3 compartiments. Lorsque l'eau est évacuée, le siphon de sol inonde le sol. Il a demandé au responsable de réparer l'évier à 3 compartiments. Le plombier est arrivé sur place avant la fin de l'inspection. Violation de priorité : citation 7-38-030 (c) émise.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : on a observé des récipients découverts dans les cabines des toilettes pour femmes. Il a demandé au responsable de fournir des couvercles aux récipients.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes observées n'ont pas été corrigées dans les délais impartis. Le rapport #2560271, daté du 7 mai 2022, demandait à l'établissement de nettoyer #49 les rayonnages présentant une accumulation semblable à de la moisissure dans une glacière de plain-pied. Étagères observées dans la glacière sans rendez-vous, avec une accumulation semblable à de la moisissure. Il a demandé au responsable de nettoyer. Violation prioritaire de la fondation (citation 7-42-090 émise)

Une source : chicago.gov