Informe de seguridad alimentaria: Cont's Pizza, 8512 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

8512 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 dic 2020
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: almacenaje seco observado contenedores a granel no etiquetados con nombre común. Debe proveer.

48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba desinfectante químico disponible. El gerente instruyó para proporcionar kit de prueba para la concentración adecuada del desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Cita de fundación prioritaria emitida 7-38-005

Fuente: chicago.gov