Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Cont's Pizza, 8512 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise
8512 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Date du rapport : 7 déc. 202037. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : les bacs en vrac de stockage à sec observés ne sont pas étiquetés avec le nom usuel. Doit fournir.
48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun kit de test de désinfectant chimique n'a pas été observé. Le gestionnaire a demandé de fournir une trousse d'essai pour déterminer la concentration de désinfectant appropriée dans l'évier à 3 compartiments. Référence de fondation prioritaire émise 7-38-005
Source : chicago.gov
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