Informe de seguridad alimentaria - Cracker Barrel, Springfield Missouri

2858 North Glenstone Avenue, Springfield, 65803 Missouri, United States

Mis dos hijos se enfermaron el domingo 7 de febrero. Mis dos hijas de 11 y 6 años, ambas fueron con su padre en una visita el viernes 5 de febrero por la noche hasta el sábado 6 de febrero por la noche. El sábado por la noche mi ex marido llevó a ambas chicas a cenar con él, su prometido, la hermana de su prometido y el bebé de la hermana de su prometido a este lugar en Springfield, modus operandi. Mis dos hijas, la hermana del prometido y el bebé de la hermana del prometido comieron tiras de pollo allí. Ayer por la noche (domingo 7 de febrero), mi hijo de 6 años comenzó a vomitar primero Alrededor de las 3:30 de la tarde, luego mi hijo de 11 años comenzó a vomitar dos horas después de que mi hijo de seis años tenía. Conocí a mi ex marido y a su prometido y les pregunté qué habían comido ambas chicas la noche anterior cuando salían con ellas. Mi ex marido me dijo que tenían tiras de pollo y que la hermana del prometido que también las tenía, así como el bebé que las tenía estaban vomitando en su casa también. Terminé teniendo que llevar a mis hijas a Urgencias porque mi hijo de 6 años había vomitado 8 veces y mis 11 años de edad habían vomitado 6 veces. Cada vez que intentaba que mis dos chicas tomaran líquidos vomitaban inmediatamente después. Me puse en contacto con mi ex marido otra vez para hacerle saber lo que estaba pasando, y fue entonces cuando me dijo que su hermana prometida estaba en Urgencias y que tenían que apresurar al bebé a Urgencias también porque ambos no podían mantener nada bajo tampoco. Ambas hijas parecen estar en vías de reparación ahora, pero habían vomitado un par de veces más desde la visita al hospital y tuvieron un poco de diarrea acuosa. Recibí a mi ex marido otra vez esta mañana del lunes 8 de febrero, y todos en su casa excepto el bebé pudieron volver a casa, sin embargo el bebé fue ingresado en el hospital por la gravedad de los síntomas. Siento tener que quejarse pero mis hijos resultaron perjudicados y siento que necesitan ser considerados responsables de esto. También trabajo en la industria alimentaria y me tomo muy en serio la seguridad alimentaria. Agradezco a todos que se tomen el tiempo para leer esto y espero que se resuelva cuándo y si son capaces de tomar medidas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos