Informe de seguridad alimentaria - Eddie V's Prime Seafood, San Diego California

789 West Harbor Drive, San Diego, 92101 California, United States

El martes 9 de junio de 2026, cuatro adultos y tres niños de entre 10 y 14 años fueron a cenar al Eddie vs en Sea Port Village en San Diego. Mi esposa, Mieke, comió muy poco de su filete. De camino a casa, dijo que el filete no sabía bien y estaba demasiado salado. Alrededor de las 3:30 am del miércoles 10 de junio, se despertó temblando de frío. Luego vomitó y tuvo una pequeña evacuación intestinal. Se quedó en cama con una gran cantidad de mantas y seguía teniendo frío. Tomó algo de aspirina. Sospechamos que podría ser una intoxicación alimentaria y leer los síntomas en internet reforzó nuestra sospecha, por lo que llamamos a un servicio móvil de suero intravenoso. La enfermera llegó a las 8:30 am del 10 de junio y le administró dos bolsas para la intoxicación alimentaria. La enfermera era de Mobile IV Medics. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, temblor