Informe de seguridad alimentaria: Family Dollar #2668, 2700 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2700 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de junio de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit ni procedimiento in situ para responder al vómito y la diarrea. Dejó un localizador y se le indicó que mantuviera el procedimiento y el kit con todos los suministros necesarios, incluido un desinfectante clasificado como eficaz contra el norovirus en el lugar en todo momento. Infracción fundamental prioritaria 7-38-005. Citación emitida.

10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el baño de los empleados. Se le indicó que proporcionara.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el inodoro observado en el baño de los empleados es difícil de descargar. Se le indicó que corrigiera.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto dentro del baño de las empleadas. Se le indicó que proporcionara.

54. Eliminación adecuada de la basura y los residuos; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: observé algo de basura y escombros en el suelo en el callejón alrededor de los contenedores de basura. Se le indica que se retire y mantenga en buenas condiciones.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos y techos observados en toda la instalación están agrietados y rotos. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov