Informe de seguridad alimentaria: Fish Market Inc., 242 E 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. Los 12 contenedores de almacenamiento en seco observados deben etiquetarse con el nombre del producto. Se le indica que etiquete todos los recipientes de almacenamiento en seco.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó óxido en los estantes de la hielera a ras de suelo. Se le indica que elimine el óxido o reemplace los estantes.

Fuente: chicago.gov