Informe de seguridad alimentaria - Fresh Thyme Market, Ypsilanti Michigan

2985 Washtenaw Avenue, Ypsilanti, 48197 Michigan, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: zanahorias crudas (por ejemplo, tomillo fresco) o sándwiches de delicatessen comprados (por ejemplo, Produce Station)
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Sospecho que eran zanahorias de tomillo fresco. Podría investigar más a fondo, ya que pagué con Apple Pay y tengo números de transacción. Pruebas: Colilert. Positivo para coliformes, positivo para Ecoli a 1 MPN por lavado con PBS de 150 ml. Métodos estándar: agar >5700 cfu | Síntomas: Diarrea