Informe de seguridad alimentaria: Fry the Coop (Portage Park), 4300 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

4300 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instalación observada con un libro de registro de control de plagas incompleto, sin informes del servicio de control de plagas de 2024 en el libro de registro de control de plagas de las instalaciones. El último informe del servicio de control de plagas en el libro de registro in situ de diciembre de 2023. Se le ha pedido que proporcione todos los informes del servicio de control de plagas de 2024 a 2025 y todos los demás componentes del libro de registro exigidos por la ley en el libro de registro de control de plagas y que los mantenga in situ en todo momento. Violación de la base prioritaria. Se emitió una citación 7-38-020 (c).

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: se observaron rollos individuales de toallas de papel desechables (para rellenar los dispensadores) almacenados en la parte superior de los casilleros personales de los empleados en el baño. Se le indica que reubique los rollos de toallas de papel desechables y almacene todos los artículos de un solo uso o de un solo servicio fuera de las áreas prohibidas, como los baños, y que los mantenga.

Fuente: chicago.gov