Informe de seguridad alimentaria - Incontro A Tavola, South Barrington Illinois

100 West Higgins Road, South Barrington, 60010 Illinois, United States

Mi esposo y yo fuimos a almorzar allí un domingo por la tarde. Tenía el especial de Fettuccine de camarones y yo tomé Pollo Limone (un elemento estándar del menú). Una hora después de la comida, mi esposo tuvo una Diarreha severa que fue continua durante aproximadamente 3 horas hasta que se deshidrató tanto y entró en shock séptico y debilidad total. Llamado al 911: terminó en cuidados intensivos, hospital durante dos semanas y luego fue trasladado a un hospital de fisioterapia durante otra semana y media. La diahrrea seguía en marcha. Lo trasladaron de vuelta al hospital donde le realizaron una colonoscopia y encontraron colitis grave por la infección. Después de 5 semanas en total, finalmente está en casa y en camino hacia la recuperación. | Síntomas: Diarrea, Debilidad