Informe de seguridad alimentaria: Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2051 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 moscas pequeñas en el área del bar de la instalación. Se le indicó al gerente que atendiera todas las áreas afectadas por plagas. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-020 (a).

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero de 3 compartimentos observado en la cocina principal no funcionaba correctamente. Cuando se drena el agua en un compartimento, otro compartimento se llena antes de volver a bajar. Se le indicó al gerente que reparara un fregadero de 3 compartimentos con prioridad de cimentación por infracción 7-38-025 emitida.

Fuente: chicago.gov