Rapport sur la sécurité alimentaire : Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.

2051 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 25 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 10 petites mouches ont été observées dans le bar de l'établissement. A demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a) citation émise.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé dans la cuisine principale n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre compartiment se remplit avant de redescendre. A demandé au responsable de réparer les éviers à 3 compartiments, violation de la priorité des fondations 7-38-025 citation émise.

Une source : chicago.gov