Informe de seguridad alimentaria: Jj Fish, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, EE. UU..

1400 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé una gotera en la base del grifo en el fregadero de 3 comp. Debe repararse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una placa del techo dañada con una fuga en la parte trasera cerca del tanque de agua caliente. Debe reparar/reemplazar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: observó que los filtros y la campana sobre el equipo de cocina estaban sucios. Debe limpiarse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov