Informe de seguridad alimentaria - Joe Boccardi's, Eureka Missouri

128 South Central Avenue, Eureka, 63025 Missouri, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: plato de pasta
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: 8/10/23: Comí un plato de pasta penne con pollo, tomates secados al sol, espinacas y aceite de oliva del menú especial alrededor de las 6 p.m. Me desperté a las 3 a.m. con vómitos, diarrea, hinchazón, escalofríos y sensación de humedad. El vómito duró 1 día, la diarrea durante 2 días y los demás síntomas continuaron junto con la debilidad durante los últimos 5 días. Un amigo que comió Pasta Carbonara no se enfermó. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Debilidad, distensión abdominal