Informe de seguridad alimentaria: Lakay mama, 5572 W Oakland Park Blvd, Lauderhill, FL 33313, Estados Unidos da América.

5572 West Oakland Park Boulevard, Lauderhill, 33313 Florida, United States

Fecha de cierre: 11-05-2020

Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado más de 20 cucarachas vivas detrás del congelador de pecho Idylis junto al fregadero de tres compartimentos frente a la línea de cocción Observó aproximadamente 10 cucarachas vivas arrastrándose dentro y fuera del motor del congelador de pecho Idylis en el área de la cocina enfrente de la línea de cocina
Alta prioridad - Control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad caliente mantenidos a menos de 135 grados Fahrenheit o superior. Se observaron empanadas de pollo a 112 °F en la unidad de visualización en el mostrador frontal.

Fuente: Departamento de Salud de Florida.