Informe de seguridad alimentaria: Little Caesars Pizza, 2906-08 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

2906-08 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 sept 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en el sitio. Instd para proporcionar una política de salud reconocida por el empleado verificable y mantener in situ en todo momento. Citación emitida 7-38-010 prioridad

49. Superficies no alimentos/contacto con alimentos limpios
- comentarios: calafateo de trabajo con sustancia negra observada en la base del fregadero de 3 compartimentos y la pared. Instd para reemplazar el calafateo y mantener.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construido, suministrado y limpiado
- comentarios: falta la cubierta para el receptáculo de basura en el cuarto de baño de la mujer. Instd para proporcionar receptáculo de basura cubierto y mantener

Fuente: chicago.gov