Rapport sur la sécurité alimentaire : Little Caesars Pizza, 2906-08 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis.

2906-08 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 4 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : pas de politique de santé des employés sur place. Instd pour fournir un employé vérifiable reconnu politique de santé et maintenir sur place en tout temps. Référence émise 7-38-010 priorité

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : travail calfeutrage avec substance noire notée à la base de l'évier à 3 compartiments et mur. Instd pour remplacer le calfeutrage et maintenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : couvercle manquant pour la poubelle dans la salle de toilettes des femmes. Instd pour fournir un récipient à ordures couvert et entretenir

Source : chicago.gov