Informe de seguridad alimentaria - Longhorn Steakhouse, Katy Texas

20636 Katy Freeway, Katy, 77449 Texas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, otros: presión arterial baja
Fuente sospechosa: filete o ensalada
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: El bistec se cocinaba crudo en lugar de medio crudo y era una ensalada César que estaba caliente. Comí un filete de solomillo, patatas cargadas, ensalada César y pan. El bistec estaba crudo en lugar de medio crudo. Aproximadamente una hora después de comer tenía náuseas y una diarrea muy fuerte. Duró toda la noche y me bajó la presión arterial. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos