Rapport sur la sécurité alimentaire - Longhorn Steakhouse, Katy Texas

20636 Katy Freeway, Katy, 77449 Texas, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, autres : hypotension artérielle
Source suspectée : bifteck ou salade
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Le steak était cuit rare au lieu de mi-saignant et il s'agissait d'une salade César tiède. J'ai mangé un bifteck de surlonge, des pommes de terre farcies, de la salade César et du pain. Le steak était arrivé rare au lieu d'être mi-saignant. Environ une heure après avoir mangé, j'avais la nausée et j'avais une très mauvaise diarrhée. Cela a duré toute la nuit et a fait baisser ma tension artérielle. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons