Informe de seguridad alimentaria - Marie Callender's, Duarte California

1193 Huntington Drive, Duarte, 91010 California, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: tarta de pollo de Marie Calendar
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: calenté una tarta de pollo congelada durante más tiempo del necesario y no pude terminarla debido a que la corteza estaba tan empapada que se convertía en una textura pastosa cuando en la boca había que dejarla a la mitad. Esta fue la única comida del día que necesitó ser calentada y contenía todos esos ingredientes, por lo que sé que fue la causa del malestar. Al día siguiente, al despertarse, tendrá terribles dolores de estómago, vómitos y diarrea con cualquier cosa, incluso agua. Llevo así tres días. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea