Rapport sur la sécurité alimentaire - Marie Callender's, Duarte California

1193 Huntington Drive, Duarte, 91010 California, United States

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : Tarte au poulet de Marie Calendar
Début : 4 à 12 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai fait chauffer une tarte au poulet congelée plus longtemps que nécessaire et je n'ai pas pu la terminer car la croûte était tellement détrempée qu'elle a pris une texture semblable à une pâte lorsqu'il a fallu la laisser à mi-chemin dans la bouche. C'était le seul repas de la journée qui devait être réchauffé et qui contenait tous ces ingrédients. C'est pourquoi je sais que c'est à l'origine de l'inconfort. Le lendemain, je me réveillerai avec d'horribles maux d'estomac, des vomissements et de la diarrhée avec tout et n'importe quoi, même de l'eau. Je suis comme ça depuis trois jours. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux