Informe de seguridad alimentaria: Mcdonalds, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

740 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

Fecha del informe: 17 de enero de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el interior de todo el alcance frontal de las neveras portátiles, las encimeras y las estaciones de preparación (conducir a toda velocidad) para eliminar los derrames y la suciedad. También debe descongelar y limpiar los pisos debajo de la rejilla dentro del congelador a ras de suelo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas agrietadas o rotas en la zona trasera, también se observó que faltaban o estaban dañadas las baldosas del techo también en la parte trasera. Debe repararse y mantenerse donde sea necesario. Debe ser suave y fácil de limpiar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos sucios observados y desagües del piso. Debe limpiarse y mantenerse al detalle. Limpie también el interior de los protectores de las luces traseras para eliminar la suciedad.

Fuente: chicago.gov