Informe de seguridad alimentaria: Guardería New Pisgah, 8130 S Racine Ave, Chicago, IL, EE. UU..

8130 South Racine Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en ambos lavamanos en el aula de niños pequeños.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 50 o más excrementos de ratones en la cocina, en el piso junto al gabinete, en el piso debajo de la encimera donde se guardan los mimos, encima de los cambros. Fantástica habitación para 2 personas, dentro de cubículos y pizarra magnética. Habitación para niños pequeños, repisa con base en la pared, repisas de madera para el refrigerador y la sala de electricidad. Estante tipo rompecabezas Brillant Bears para habitación, repisa de pared detrás de armarios altos de almacenamiento y archivadores. Muy ocupado cuarto de abejas y armario de limpieza. Fregona el armario entre el desorden del suelo. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 3 de octubre del 25 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: debe reparar o reemplazar el espacio a lo largo de la esquina derecha de la puerta trasera de la cocina y la ventana superior con mosquitera fina en el brillante armario para osos para que quede bien ajustado y evite la entrada de insectos.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar los escombros acumulados en el lavabo del fregadero de la cocina.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar y organizar los artículos del suelo y alejarlos de las paredes en todas las aulas, el armario trasero de almacenamiento de productos químicos adyacente a la cocina, el armario del lavabo para fregar, el pasillo trasero en la puerta de salida de la brillante sala de clases.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe sellar los huecos a lo largo de la parte superior de las bases de las paredes en los pasillos, debajo de las fuentes de agua, los niños pequeños, los osos brillantes, las abejas ocupadas. Debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas del piso entre el gabinete y el refrigerador en la cocina, y el techo dañado en el baño del niño. Plafón teñido en la magnífica habitación de los 2.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las infracciones principales anteriores del informe #2596529 6/20/24 no se corrigieron: #38 - 6-202. 15: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta principal que debe hacer que la puerta quede bien ajustada. #47 -4-101. 19: debe eliminar el óxido de la tapa del colector de grasa en el fregadero de 3 compartimentos. #49 -4-601. 11 (c): debe limpiar el polvo acumulado en todos los cubículos, escritorios de computadora, estantes de almacenamiento de juguetes. #51 - 5-205. 15: debe reparar o reemplace el grifo que gotea en el fregadero de 3 compartimentos. #55 -6-501. 114: debe elevar, quitar u organizar los artículos del piso y lejos de las paredes en el armario de almacenamiento de Brilliant Bears. #55 - 6-501. 13: imprescindible limpie la suciedad y el polvo acumulados en el suelo del armario de almacenamiento de Brillant Bears. #55 -6-201. 16: debe raspar la pintura astillada de la pared de Brilliant Bears para que quede suave y se pueda limpiar fácilmente. (fundación prioritaria 7-42-090) (citación emitida)

Fuente: chicago.gov