Informe de seguridad alimentaria - OB Surf Lodge, San Diego California

5083 Santa Monica Avenue, San Diego, 92107 California, United States

En un par de horas después de comer la romana a la parrilla, comencé a sentirme enromecida y desmayada, por la noche estaba violentamente enferma y por la mañana estaba en la sala de emergencias. Pensé que era solo una intoxicación alimentaria, así que esperé a que hiciera su curso. Cuando la enfermedad no disminuía, finalmente hice una muestra de heces y resulta que me dieron un parásito, giardia lamblia. Estuve enfermo violentamente durante 3 semanas y luego levemente enfermo durante unos 2 meses. En el transcurso del primer mes estuve en la URgencias 4 veces debido a la deshidratación y las náuseas extremas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación