Informe de seguridad alimentaria: Academia Comunitaria de Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, EE. UU..

1940 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontraron todos los baños de niños y niñas en el lavabo de lavado de manos (ubicado en el lado oeste del edificio) con temperaturas del agua que oscilaban entre 74° F y 70° F. Se le indicó al gerente que proporcionara una temperatura mínima del agua caliente de 100° F en todo momento. Infracción prioritaria. 7-38-030 (c). Citación emitida.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontrado dentro de una máquina de hielo llena de una cantidad mínima de sustancia desconocida. Se le indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera

Fuente: chicago.gov