Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Académie communautaire d'Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
1940 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Date du rapport : 25 août 202310. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé le lavabo des toilettes pour garçons et filles (situé du côté ouest du bâtiment) où la température de l'eau variait entre 74 °F et 70 °F. Il a demandé au responsable de fournir une température d'eau chaude minimale de 100 °F en tout temps. Violation de priorité. 7-38-030 (c). Citation émise.
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : trouvé à l'intérieur d'une machine à glace remplie d'une quantité minimale de substance inconnue. A demandé au responsable de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir
Une source : chicago.gov
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