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Informe de seguridad alimentaria: Brote gastrointestinal vinculado al Festival Internacional de Mariscos de PEI

hace 1 día source princeedwardisland.ca negocio

Estallido

360 Grafton Street, Charlottetown, C1A 1M2 Prince Edward Island, Canada

La Oficina Principal de Salud Pública (CPHO) ha estado trabajando en estrecha colaboración con los organizadores del Festival Internacional de Mariscos de PEI para investigar un brote de enfermedad gastrointestinal asociado con la asistencia al festival entre el 19 y el 22 de septiembre de 2024.

Más de 550 personas sintomáticas que asistieron al festival respondieron al cuestionario en línea con la fecha de inicio de la enfermedad, la duración de la enfermedad y la información sobre los alimentos consumidos. Cuatro personas acudieron a los servicios de urgencias y se identificó una hospitalización. Los inspectores de salud pública hicieron un seguimiento individual con el personal que trabajó en el evento.

En este momento, se ha identificado el norovirus a partir de muestras de heces de personas sintomáticas que comieron en el festival.

El Festival Internacional de Mariscos de PEI es un evento muy grande que involucra un volumen significativo de alimentos de alto riesgo.

Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.princeedwardisland.ca/en/news/public-health-recommendations-pei-international-shellfish-festival

#charlottetown #princeedwardisland #ca #gastroenteritis

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#whataburger #cypress #texas #us #patatasfritas #sandwich

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Fuente sospechosa: Egg Pad Thai
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: intoxicación alimentaria, vómitos desde hace más de 12 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre

#paris #iledefrance #fr #tailandés #huevo

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#glenside #pennsylvania #us #mariscos #caldo