Informe de seguridad alimentaria - Costco, Louisville Kentucky

5020 Norton Healthcare Boulevard, Louisville, 40241 Kentucky, United States

Se comió alrededor de 2 docenas de mitades de pacanas de Kirkland de una bolsa nueva de 2 lb recién abierta. En cuestión de segundos, el lado derecho de la garganta se sentía apretado y el lado derecho del cuello y la cara se hincharon hasta un grado doloroso (dolor de oído y mandíbula). Tuvo 3 episodios rápidos de diarrea. Tomó antihistamínicos cada 4 horas durante 3 días para reducir la hinchazón. Después de 5 días, la inflamación ha desaparecido en su mayoría, pero su duración causó infecciones bacterianas leves en los senos paranasales y los oídos, que tardarán más tiempo en resolverse. No tengo alergias alimentarias conocidas y siempre he comido pacanas. | Síntomas: Diarrea, hinchazón