Informe de seguridad alimentaria: Academia de Cuidado Infantil Reach For The Stars, 6447-6459 S Dr Martin Luther King Dr, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de nov. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos en bloque de cemento bajo fregadero de 3 compartimentos en el piso a lo largo de paredes y esquinas bajo fregadero de 3 compartimentos, detrás de la estufa, a lo largo de gabinetes en la cocina, en el piso a lo largo de paredes y esquinas en áreas de almacenamiento de cocina, en el piso a lo largo de paredes y esquinas frente al baño del personal, en casilleros en el pasillo. Se instruyó al gerente llamar a un exterminador para servicio, limpiar y desinfectar todas las áreas. Se emitió citación de fundación prioritaria 7-38-020(a)

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo apropiados
- comentarios: se observó tubería de drenaje no conectada directamente al drenaje del piso bajo lavamanos en la cocina. Se instruyó al gerente conectar tubería de drenaje directamente al drenaje del piso para prevenir derrames.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron aberturas a lo largo de la pared detrás de muebles en el vestíbulo frontal, a lo largo del piso, paredes, techo alrededor de accesorios de tubería en la cocina. Se instruyó al gerente sellar todas las aberturas en paredes y techos en todas las áreas.

Fuente: chicago.gov