Informe de seguridad alimentaria - Red Crawfish Seafood & Wings, Lawrenceville Georgia

1820 North Brown Road, Lawrenceville, 30043 Georgia, United States

El sábado 11 de agosto de 2018, comí algunas tiras de almejas. Eran extremadamente fuertes y de sabor amargo. A pesar de que tenía hambre, solo podía comer unos pocos porque sabían muy mal, pero erróneamente pensé que podría ser normal. Alrededor de 2 horas después comencé a querer algo lechoso (lo cual no es normal), bebí aproximadamente una taza de batido de vainilla y me sentí bien. De hecho, no sentí ninguna molestia ni dolor. Unas 3 horas después, pensé que iba a vomitar. No sentí náuseas ni mal. Comencé a vomitar. Vomité la primera capa del contenido de mi estómago. Me empezó a doler el estómago, con un dolor punzante y penetrante por encima del ombligo. Unos 5 minutos más tarde, la siguiente capa y la mayoría de mi contenido estomacal identificable se vomitaron. El estómago comenzó a doler peor y 5 minutos después, el ácido estomacal acuoso, ligeramente espeso, se elevó. El dolor de estómago empeoró y acostarse de lado era la única posición en la que podía pararme. Unos 5 minutos después, vomité aproximadamente una taza y media del sabor más amargo y vil, similar al mal sabor de las almejas, pero mucho más intenso y amargo. La consistencia era como claras de huevo espesadas. No era bilis o ácido estomacal normal. Era como mucoso. No eran secreciones normales. Era como si mi cuerpo intentara protegerse del veneno y hubiera secretado esta sustancia para tratar de contenerla y evitar que se dañara aún más. Tan pronto como expulsé esta sustancia, el dolor de estómago disminuyó, no más vómitos y pude beber agua. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Hiel