Informe de seguridad alimentaria: Mercado de alimentos y tabaco de Reemy, 1548 W Marquette Rd, Chicago, IL, EE. UU..

1548 West Marquette Road, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observó los estantes de la nevera de la pantalla sucios. Debe limpiarse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos sucios por toda la zona de almacenamiento trasera. Debe limpiar y mantener los detalles.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el área de almacenamiento trasera. Debe organizarse, elevarse 6 pies del suelo y alejarse de las paredes para monitorear y limpiar. Debe evitar que las plagas se refugien o se escondan.

Fuente: chicago.gov