Rapport sur la sécurité alimentaire : Reemy's Food Market and Tobacco, 1548 W Marquette Rd, Chicago, IL, États-Unis.

1548 West Marquette Road, Chicago, 60636 Illinois, United States

Date du rapport : 18 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : j'ai remarqué que les étagères de la glacière étaient sales. Doit être nettoyé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai remarqué que les sols étaient sales dans toute la zone de rangement arrière. Doit être nettoyé et entretenu en détail.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé dans la zone de rangement arrière. Il faut s'organiser, s'élever à 6 pieds du sol et loin des murs pour surveiller et nettoyer. Doit empêcher les organismes nuisibles de trouver refuge ou de se cacher.

Une source : chicago.gov