Informe de seguridad alimentaria: Ritter's Frozen Custard, 6815 W Newberry Road, Gainesville, FL 32605, Estados Unidos.

6815 West Newberry Road, Gainesville, 32605 Florida, United States

Fecha de cierre: 18/12/2023

Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 20 cucarachas vivas en el área de la recepción, cerca de la platería Togo de un solo servicio, en el estante inferior de la mesa de preparación, que sostenía el calentador de caramelos y la máquina mezcladora de batidos. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 18 de diciembre de 2023: Se observó una cucaracha viva en la pared detrás de la pared, detrás de la mesa de preparación, junto al lavabo para lavarse las manos detrás de la encimera. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida