Informe de seguridad alimentaria - Roy's Restaurant, Bonita Springs Florida

26831 South Bay Drive, Bonita Springs, 34134 Florida, United States

Mi esposo y yo fuimos a cenar a Roy's el 18 de agosto. Comimos con diferentes platos del menú. Mientras cenaba, tengo fotos de nuestra estancia allí que muestran que estaba perfectamente bien al entrar y sentarme a la mesa. Unas horas después de irme, empecé a sentirme incómoda y, a media noche, estaba muy enferma. Mi esposo no se vio afectado, pero comió y bebió de manera diferente. Dormí casi todo el día siguiente, con la excepción de diarrea y episodios esporádicos de vómitos o sensación de pesadez. El día 20, un vecino se detuvo y fue testigo de mi mal estado. El día 21 ya no vomitaba ni tenía episodios de diarrea, pero tenía fuertes dolores de estómago y debilidad y, al final de la noche, mi presión arterial estaba bajando debido a la deshidratación. Cerca de la medianoche, mi esposo tomó la decisión de llevarme a la sala de emergencias del hospital. Posteriormente, a primera hora de la mañana, ingresé en la UCI, donde permanecí 2 días. Fui a cuidados intensivos durante otros 4 días antes de que me dieran de alta. Avisé a Roy's antes de ir al hospital y el gerente me llamó por teléfono diciéndome que todo el pescado que pedí estaba agotado. Fue lo último que supe de él. Denuncié el incidente al departamento de salud después de enterarme de que el hospital no informó nada. Posteriormente se llevó a cabo una investigación sobre el restaurante con resultados alarmantes. He enviado una copia de la factura del hospital a la empresa de Roy y se han negado a reembolsarme la comida o a ayudarme con los gastos médicos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación, Debilidad, Dolor de estómago