Informe de seguridad alimentaria: Scenic 90 Cafe, 701 Scenic Hwy, Pensacola, FL 32503, Estados Unidos.

701 Scenic Highway, Pensacola, 32503 Florida, United States

Fecha de cierre: 24-01-2022

Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 20 excrementos de roedores en los siguientes lugares: 10 excrementos de roedores en la cocina vertical de la unidad de retención caliente. 10 excrementos de roedores en el suelo detrás de la cocina vertical de la unidad de retención caliente. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Patatas fritas a 70° F durante 1 hora en la línea de cocción.

Fuente: Departamento de Salud de Florida