Informe de seguridad alimentaria: Schmid, 9755 S Greenwood (1100e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

9755 South Greenwood Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe ajustar las manijas de los grifos para que permanezcan encendidas más tiempo para lavarse las manos en los baños del edificio anexo, primer piso, para niños y niñas. Edificio principal, primer piso, para niños y niñas.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar letreros de lavado de manos en el baño para niños y niñas del edificio anexo, primer piso. Edificio principal, primer y segundo piso. Baños para niños y niñas.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en los lavamanos del baño del edificio principal, primer piso para niños de 91. 6 pies. Primera planta para niñas de 92. 3 pies, 93. 0f y 95. 0f. Edificio anexo: pre-k 403, no hay agua corriente fría ni caliente en el lavabo del baño. Debe tener agua corriente caliente a 100. 0f. Debe repararse y mantenerse. (prioridad 7-38-030 c)

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en las estanterías Pre-K 403 y Pre-K 102 y en el extractor de aire de ventana.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del grifo de agua caliente que gotea o está suelta en el fregadero de 3 compartimentos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar la pintura astillada de las paredes de la cocina para que quede suave y se pueda limpiar fácilmente.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar u organizar los artículos del piso en el armario de prekínder 102 y en el aula de prekínder 403.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó que no se debe instalar y mantener ninguna campana de ventilación sobre el horno.

Fuente: chicago.gov