Informe de seguridad alimentaria: Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU..

1020 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 8 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: notó que no había agua corriente caliente en el fregadero de lavado de manos del área de preparación frontal. Se instruyó a la gerencia para que tuviera agua corriente fría y caliente en todo momento en el fregadero de lavado de manos. Violación de la fundación prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.

51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: rociador observado en el fregadero de 3 compartimentos que cuelga debajo del borde del fregadero. Se le indicó que proporcionara el dispositivo para sujetar el pulverizador por encima del borde del agua del fregadero de 3 compartimentos.

Fuente: chicago.gov