Informe de seguridad alimentaria: Swiss Chalet, 3140 Dufferin St, Toronto, ON M6A 2T1, Canadá.

3140 Dufferin Street, Toronto, M6A 2T1 Ontario, Canada

Fecha de cierre: 10/04/2023

El restaurante se enfrentó a tres infracciones cruciales: una protección alimentaria inadecuada, un mantenimiento inadecuado de los recipientes de un solo servicio y un peligro para la salud debido a los insectos. La última infracción llevó a los inspectores a emitir una citación y una orden de peligro para la salud, lo que provocó el cierre del restaurante.

Las infracciones adicionales incluyeron una limpieza insuficiente de los equipos y las superficies de las instalaciones, el mantenimiento inadecuado de las estaciones de lavado de manos, la falta de registros de control de plagas y las medidas inadecuadas de prevención de plagas.

Fuente: torontosun.com/