Informe de seguridad alimentaria: Taco Bell, 4614 S Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4614 South Damen Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Fecha del informe: 26/01/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: acumulación observada de escombros al caminar en el refrigerador y caminar en el ventilador del congelador. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera. Se observó acumulación de hielo en el piso del congelador, el techo y la unidad de ventilador. Se le indicó al gerente que limpiara, descongelara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de hielo en el suelo del congelador. Se observaron escombros debajo del carrito de pop por la ventanilla y el carrito de pop en el área de almacenamiento trasera. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov