Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Taco Bell, 4614 S Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
4614 South Damen Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
Date du rapport : 26 janv. 202249. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : accumulation de débris observée lors de la marche dans une glacière et dans un ventilateur de congélateur. Le gestionnaire a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir. Accumulation de glace observée sur le plancher du congélateur, le plafond et le ventilateur. Le directeur a demandé au gestionnaire de nettoyer, de dégivrer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de glace observée sur le plancher du congélateur. Débris observés sous le bac à boissons gazeuses par la fenêtre du lecteur et le compartiment à boissons gazeuses dans la zone de rangement arrière. Le gestionnaire a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
Source : chicago.gov
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