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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Target/Starbucks Coffee, 2112 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

2112 West Peterson Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 de septiembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: se observaron restos de comida acumulados en las superficies interiores de todos los equipos de refrigeración en el área de preparación trasera de Starbucks. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no están en contacto con alimentos)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé algunos restos de comida en el suelo de la zona de preparación trasera de Starbucks. Dio instrucciones a la persona a cargo para que limpiara y mantuviera los pisos con detalle.

Fuente: chicago.gov

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