Informe de seguridad alimentaria: Restaurante The Nile, 1162 E 55th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

1162 East 55th Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de abril de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé que las paredes y el techo del baño de mujeres estaban en mal estado debido a los daños causados por el incendio. Locales en proceso de reparación.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: certificados de alérgenos alimentarios caducados observados; instrucciones para que todos los gerentes obtengan un certificado de alérgenos alimentarios válido.

Fuente: chicago.gov